ПирожноеПирожное по мотивам серебряной шкатулки с эмалью покрыто глазурью популярного в начале ХХ века мальвового цвета. Оно украшено золотым бантиком, повторяющим декор шкатулки. Это классическое пирожное, которое понравится практически каждому. Внутри миндальный бисквит, пропитанный кофе эспрессо, масляный кофейный крем, шоколадный мусс на баварском креме и сливках, настоянных на кофейных зернах. История Серебряная шкатулка покрыта нежно-сиреневой эмалью цвета мальва, одного из любимых оттенков императрицы Марии Фёдоровны. Этот оттенок стал известен в 1859 благодаря химику Перкину. Во время пасхальных каникул в 1856 году в крошечной домашней лаборатории он попытался синтезировать противомалярийный препарат хинин. Но случайно получился модный краситель для тканей. Этот цвет стал любимым цветом Императрицы Евгении и Королевы Виктории, а 60-е годы XIX века окрестили «лиловым десятилетием». Фирма Фаберже отличалась богатейшей палитрой, в которой было около 150 оттенков эмалей. В том числе и мальвовый.